Confiturede lait ou dulce de leche. • Dans le bol du robot Companion muni du Mélangeur, mettez le lait, la crème, la gousse de vanille, le sucre, la cassonade et le bicarbonate. Lancez le robot en Vitesse 4 à 100 °C pour 1 heure, sans le Bouchon Vapeur. Ilremplace facilement le lait frais et la crème liquide dans vos recettes salées et sucrées comme les quiches, les tartes, les veloutés, les cakes et les yaourts. Léger et onctueux, le lait concentré non sucré apporte un moelleux incomparable aux recettes et se conserve plusieurs mois ce qui en fait un allié culinaire de taille ! Pourchanger un peu du salé du hot-dog à la moutarde à l'ail des ours, je vous propose une valeur sûr : le gâteau au chocolat, moelleux à souhait et terriblement gourmand avec cet ajout de confiture de lait! Idéal à réaliser avec vos enfants pour le goûter du mercredi après-midi ou lors d'un week-end! Facile à réaliser et encore plus facile à manger PORTUGAL- Ribeirao. d’hypermarchés et tous fournisseurs de denrées alimentaires. Nous fabriquons également des glaces artisanales au chocolat ou à la confiture de lait, avec le lait de notre exploitation. Nous exportons vers le monde entier. Fournisseur de : Fromages | fromages regionaux et typiques. Prendreune casserole profonde, mettre une boite de lait concentré sucré dedans (celles de 397 g) couvrir la boite d'eau tempérée (l'eau doit se situer 1 bon cm au dessus de la boite) Mettre un couvercle. Accueil; Contact; divers Confiture de lait ou dulce de leche 9 Octobre 2011 Rédigé par chocolatatout et publié depuis Overblog Prendre une casserole Pourcela il vous faut : Une boite de lait concentré NON SUCRE GLORIA . Placer la boite fermée dans votre cocotte minute, remplir d'eau jusqu'à immerger complètement la boite de lait concentré sucré. Fermer et laisser cuire 40 minutes. . Publié le 11 octobre 2019 12 Le gâteau aux 3 laits, ou Tres Leches Cake, est un gâteau moelleux imbibé d’un mélange de trois laits du lait concentré sucré, du lait concentré non sucré et de la crème fraîche. Il est ensuite recouvert d’une couche de crème chantilly. C’est un gâteau originaire d’Amérique Latine. Vous pouvez le servir tel quel ou l’accompagner d’une confiture de lait histoire de rester dans le thème ou de fruits pour un peu de fraîcheur. Pour 6 personnes Le gâteau 175 g de farine 4 oeufs 80 g de sucre en poudre 1 cuillère à café de levure chimique 100 g de beurre fondu Les 3 laits 20 cl de crème fraîche 1 boîte de lait concentré sucré 400 g 1 boîte de lait concentré non sucré environ 400 g La chantilly 20 cl de crème fleurette entière bien froide 2 cuillères à soupe de sucre glace Le gâteau 1- Fouettez les œufs et le sucre ensemble au batteur électrique pendant 5 minutes jusqu’à ce que la préparation triple de volume et devienne mousseux et blanc crème. 2- Mélangez la farine et la levure ensemble et ajoutez-les en 3 ou 4 fois à la préparation précédente. Mélangez délicatement à la spatule. 3- Ajoutez le beurre fondu en deux fois et mélangez, toujours, à la spatule. 4- Placez un cercle à pâtisserie sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. 5- Versez la pâte à gâteau dans le cercle. 6- Faites préchauffer votre four à 180°C et enfournez pour 30 minutes. Les 3 laits 1- Mélangez au fouet la crème fraîche pour la détendre puis ajoutez le lait concentré sucré. Bien mélanger. 2- Terminez par le lait concentré non sucré. L’imbibage 1- Dans le gâteau encore tiède et toujours dans son cercle, utilisez la lame d’un couteau, piquez profondément. Réalisez de nombreuses entailles. 2- Versez le mélange des 3 laits et laissez la préparation s’imbiber dans le gâteau complètement au frais. Comptez 6 heures d’attente. 3- Démoulez le gâteau. Chantilly 1- Fouettez la crème fleurette au batteur électrique en crème montée bien ferme. Lorsque la crème commence à monter, ajoutez le sucre glace. 2- Pochez la chantilly sur le gâteau, soit à la cuillère, soit à la poche à douille. 3- Réservez au frais jusqu’au moment du service. Derniers sujets» ma moulinex Home bread baguette toute neuve est bloquée!!!Mer 22 Aoû - 1633 par Abfab039» Site de produits de beauté à faire soi mêmeMer 6 Juin - 2041 par Admin Nane» bonjour a toutes!Mer 6 Juin - 2033 par Admin Nane» vinaigre blanc à tout les étages!Lun 4 Juin - 2305 par jesse71» Tout pour faire une bonne lessive écolo et économique !Lun 4 Juin - 2254 par jesse71» Enlever les fonds de casseroles brûlésJeu 31 Mai - 1612 par kikie1975» équivalence codes farine France Autriche Mer 7 Déc - 1321 par Titanne» Le bla bla des pipelettes 19Mer 6 Juil - 917 par Admin Nane» Nouvelle mappeuse ^^Jeu 21 Avr - 1140 par posteursAdmin Nane Lona PRYSC Invitée christounette regine 62 meneme cathy62 Aursoleil cheyenne SondageAimeriez vous d'autres catégories ?Oui mais que ça reste sur le même thème 25% [ 13 ]Oui mais avec des catégories tout autre 28% [ 15 ]Non c'est bien comme ça 15% [ 8 ]Je m'en fou 32% [ 17 ]Total des votes 53 Le deal à ne pas rater Coffret Pokémon Ultra Premium Dracaufeu 2022 en français où le ... Voir le deal Le forum des Mapeuses AUTRES RECETTES Desserts Desserts AuteurMessageLonaMembre génial Nombre de messages 4723Age 56Localisation Pas de Calais - Côte d'Opale - là où il fait toujours beau quoiqu'en dise la météo !!!Date d'inscription 22/01/2007Sujet Re La confiture de lait avec du lait concentré sucré Mar 23 Jan - 1809 La confiture de lait Vous prenez une boîte de lait concentré sucré que vous plongez dans une casserole remplie d'eau non ouverte la boîte, bien sûr et vous faites cuire 1h45 à 2h au bain marie. Vous laissez refroidir un peu et vous dégustez, pour celles qui ont une cocotte minute les boîtes de lait concentré sucré dans le panier de la cocotte, cuisson 30 minutes La confiture de lait avec du lait concentré sucré Page 1 sur 1 Sujets similaires» Yaourts au lait concentré sucré et chocolat blanc» Petits pains briochés au lait concentré sucré-pépites choco» Confiture de lait» Melon à la confiture de lait» Crêpes chocolat orange avec du lait gloriaPermission de ce forumVous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forumLe forum des Mapeuses AUTRES RECETTES Desserts DessertsSauter vers Ingrédients pour 2-3 personnes– 75 g de riz basmati– 500 ml de lait demi écrémé– 1 bâton de cannelle– 100 ml de lait concentré non sucré à rajouter en fin de cuisson– Confiture de lait du commerce– 1 cc de cannelle en poudre pour la décoPréparationRincer le riz jusqu’à ce que l’eau devienne claire. Verser le lait dans la marmite, ajouter le bâton de cannelle et faire chauffer le lait. Verser le riz en pluie et faire cuire à feu moyen-doux pendant 30 minutes. Le riz va absorber le lait. Eteindre le feu et rajouter le lait concentré non sucré et mélanger. enlever le bâton de cannelle. Déposer sur chaque fond de verre du riz au lait puis une 1/2 cc de confiture de lait et encore du riz au lait et pour finir une 1/2 cc de confiture de lait. Saupoudrer de la poudre de cannelle. Le riz au lait peut se consommer tiède ou frais en le mettant pendant 2 heures au au LaitReader Interactions Confiture de lait à la MAP Confiture de laità la MAPIngrédients2 boites de lait concentré ½ écrémé non sucré 2x451 902 calories150 g d'édulcorant liquide2 CàC de miel 20g 66 caloriessoit un total de 550 g de confiture de lait 968 caloriesPréparationMettre les ingrédients dans la machine à pain et faire le programme confiture 2 fois,La cuisson met en tout 2 h confiture se conserve au frigo, elle est un peu liquide car faite avec du lait 1/2 écrémé. 7 novembre 2009 6 07 /11 /novembre /2009 1706 Et voilà le samedi soir, et pas le goût de prendre un bain de foule pour allez chercher cette maudite crème allégée oubliée pendant les courses ou encore ce maudit lait concentré. Il me restait encore du lait, et comme vous le savez le lait frais de ferme ne se conserve pas longtemps, alors il faut rivaliser d'idées pour ne pas tout gaspiller. Maintenant il n'y a plus de tomates dans le jardin qui aient besoin de soins, résultat je me creuse un peu la tête, car la confiture maison c'est super bon, mais les fesses à la longue elles n'aiment pas trop. Résultat, je me suis dis pourquoi ne pas faire mon lait concentré non sucré maison, et j'ai fait quelques tests. Résultat concluant, un beau lait concentré onctueux qui va me permettre de réaliser plein de petites préparations pendant 10 jours. L'autre point fort de ce test, est pour les diabétiques, ou les régimeuses qui n'ont plus le droit de lait concentré sucré, et bien elles peuvent réaliser leur lait concentré elle même en ajoutant le miel le fructose ou encore l'apport sucré qui leur ai autorisé et en ajoutant ce complément en fin de préparation du lait et en laissant bouillonner un petit peu après l'ajout de sucre dans le lait concentré. Pas mal comme expérience!!. Pour un litre de lait concentré 2 litres de une très grande casserole ou une belle marmitepour éviter que le lait s'échappe du contenant la surface grande pour accélérer l'évaporation. Porter votre lait à ébullition et laisser bouillonner pendant 3 minutes,pour ceux qui ont un thermomètre attendre la température de 110°c. Baisser le feu et mélanger de temps en temps car la peau de lait va se poser sur la paroie, il faut donc éviter qu'elle brûle pour avoir un bon goût de lait. Laisser sur feu bas environ le lait a réduit de moitié le lait concentré est presque prêt. Pour savoir utiliser un pichet mesureur, j'ai arrêté la cuisson du lait quand j'ai obtenue 1 litre de lait. Laisser refroidir, puis récuperer tout le lait ainsi que la peau du lait et les mettre dans un mixeur. Bien mélanger le lait et la peau de lait c'est la peau de lait qui va s'incorporer dans le lait et lui donner cet aspect un peu plus épais puis transvaser dans une bouteille. Et voilà un bon lait concentré qui accompagnera toutes les préparations culinaires de la semaine carbonara allégée, flan... Le point positif, je connais la provenance du lait, et je sais tout ce que contient mon lait concentré. Published by chacha - dans produit laitier

confiture de lait avec du lait concentré non sucré